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WAYFARER · HOTSPOTS

Adega Santiago apresenta novo menu de drinks assinado por Marcelo Serrano

O mixologista Marcelo Serrano renovou em novembro de 2023 a carta de drinks da Adega Santiago e da Adega Santiago Asador, no Shops Jardins, com criações como o Intenso, de cachaça envelhecida e alcaparra.

Por WAYFARER4 dezembro, 2023

O renomado mixologista Marcelo Serrano recentemente revitalizou as seleções de coquetéis nas unidades da Adega Santiago, uma conceituada rede de restaurantes em São Paulo, e na Adega Santiago Asador, a mais nova adição ao grupo, situada no Shops Jardins.

Nesta nova empreitada, Serrano combinou as mais recentes tendências do mundo da mixologia com a essência ibérica que caracteriza as marcas. Os frutos deste processo criativo estarão disponíveis para o público a partir de 25 de novembro.

Dentre as inovações, destacam-se coquetéis exclusivos oferecidos em todas as unidades da Adega Santiago. Entre eles está o “Intenso”, uma mistura ousada de cachaça envelhecida, bitter, vermute tinto, amaretto e alcaparra. O “Jeni Mule” traz uma combinação refrescante de vodca, limão, açúcar, bitter e uma espuma singular de genipapo. Já o “Robusto” mistura vodca, amaretto, limão, pêssego e canela defumada, prometendo uma experiência gustativa marcante. O “Adega Fitz” é uma opção elegante, combinando gin de pera com limão, açúcar, bitter e um toque cítrico de limão. Por último, o “Pistache Zubrowka” é uma escolha exótica que une vodca Zubrowka, hortelã, limão, pistache e suco de maçã, oferecendo uma paleta de sabores única.

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