Conhecer o Zucco Ristorante é vivenciar uma leitura contemporânea da cozinha italiana em um dos endereços mais tradicionais dos Jardins, em São Paulo. Amplo e ao mesmo tempo acolhedor, o espaço combina elegância discreta com clima convidativo, atraindo um público diverso que vai de artistas e empresários a formadores de opinião. O ambiente favorece encontros longos, conversas sem pressa e refeições que se transformam em experiência, reforçando a vocação do restaurante para receber bem.
A cozinha, de inspiração italiana, aposta em um cardápio amplo e cuidadosamente construído, capaz de atender diferentes estilos e preferências. Antepastos, massas artesanais, carnes, peixes, frutos do mar e risotos dividem espaço com opções veganas, sempre preparados com atenção à técnica e ao frescor dos ingredientes. A apresentação dos pratos revela o mesmo cuidado dedicado aos sabores, com composições elegantes e bem resolvidas. Em datas especiais, como o período de Natal, o Zucco também propõe menus exclusivos, pensados tanto para quem deseja celebrar no restaurante quanto para quem prefere levar a experiência para casa.
Entre as novidades do cardápio, três pratos traduzem com clareza a identidade da casa. O Ravióli di Stracotto apresenta uma massa delicada que envolve um recheio intenso, resultado de um cozimento lento que garante profundidade e textura aveludada. O ravioli com ragu di salsicha traz uma leitura mais rústica e reconfortante, com molho encorpado e aromático, equilibrado pela leveza da massa fresca. Já o cannelloni ripieni di ricotta e spinaci aposta na sutileza, com recheio cremoso e bem ajustado, onde a suavidade da ricota e o frescor do espinafre se encontram em perfeita harmonia.
Os drinques merecem um capítulo à parte e ajudam a completar a experiência. Do clássico ao autoral, o bar do Zucco reúne combinações que exploram cores, aromas e sabores, funcionando tanto como ponto de partida quanto como acompanhamento natural da refeição. A carta de vinhos, com mais de 240 rótulos, dialoga com o cardápio e oferece boas opções para diferentes momentos e preferências.
Para encerrar, as sobremesas mantêm o mesmo padrão de cuidado e conforto. O tiramisù clássico divide espaço com criações mais indulgentes, como a Torta di Brigadeiro, um bolo de chocolate recheado com brigadeiro e servido com calda quente, ideal para quem aprecia finais generosos e afetivos. No conjunto, o Zucco reafirma sua identidade como um restaurante que respeita a tradição italiana, mas sabe traduzi-la com elegância e atualidade, oferecendo uma experiência completa, marcada por sabor, hospitalidade e sofisticação.
