No alto do Centro Histórico, São Paulo ganha um novo ponto de observação para a vida noturna. O Iccarus nasce no 43º andar do Edifício Mirante do Vale como um bar balada rooftop de vocação híbrida, onde música, coquetelaria e gastronomia se articulam para criar uma experiência que vai além do simples sair à noite. Acima da plataforma do Sampa Sky, o espaço se abre para uma vista panorâmica do Vale do Anhangabaú e de ícones como o Farol Santander e o Edifício Martinelli, compondo um cenário urbano de impacto imediato.
A proposta é clara desde a chegada. O Iccarus mistura restaurante, bar e pista de dança em um único ambiente, desenhado para acompanhar diferentes ritmos da noite. É possível começar com um drink ao pôr do sol, seguir para a pista conforme a trilha sonora ganha corpo e permanecer até a madrugada sem que a atmosfera perca coerência. A pista elevada e a iluminação imersiva reforçam a sensação de estar suspenso sobre a cidade, transformando cada visita em um evento próprio.
Neste momento, a casa opera em soft opening, com menu reduzido que antecipa a ambição do projeto. Mesmo assim, o conceito já se apresenta com nitidez. O foco está em oferecer entretenimento noturno aliado a design, música e uma leitura contemporânea da vida urbana, permitindo que o público experimente o espaço enquanto ele evolui e amplia suas possibilidades.
A coquetelaria autoral é um dos pilares da experiência. Entre os destaques está o First Flight, combinação precisa de vodca, lavanda, cumaru, vermute seco e cordial de coco, que equilibra notas florais e aromáticas sem excessos. Há também opções sem álcool, refrescantes e construídas com flores e frutas cítricas, pensadas para dialogar com o clima do lugar e com diferentes momentos da noite.
Na gastronomia, o menu privilegia pratos para compartilhar, reforçando o caráter social do espaço, ao lado de opções mais substanciosas. Preparações como o medalhão de mignon com legumes glaceados e figo evidenciam a intenção de criar um diálogo real entre cozinha e bar, em vez de tratar a comida como mero acompanhamento.
A trilha sonora percorre house, soul, hip hop, MPB, R&B e disco, com DJs que entendem o tempo do ambiente e evitam a lógica da festa constante. A música sustenta uma balada cool e urbana, que permite tanto dançar quanto conversar, algo cada vez mais raro na noite paulistana. Não por acaso, o Iccarus rapidamente se tornou endereço disputado, recomendando reserva ou chegada antecipada, especialmente nos fins de semana.
Ao inaugurar uma nova forma de ocupar o alto da cidade, o Iccarus se firma como um dos endereços mais comentados da noite paulistana. O espaço reúne bar, pista e restaurante em uma experiência integrada, pensada para acompanhar diferentes ritmos e intenções. Um convite a observar São Paulo de outro ângulo, com música, coquetelaria e gastronomia em sintonia com a intensidade urbana.
