Nota editorial: publicada originalmente em 2022 e atualizada em setembro de 2026.
Um bom drink não precisa de bar. Precisa de gelo, de medida e de alguma atenção. Os cinco coquetéis a seguir cabem em qualquer cozinha, levam no máximo quatro ingredientes e resolvem do fim de tarde ao jantar com amigos. Servidos, claro, com moderação.
Botanical Spritz
Ketel One Botanical é um destilado de base de vodka com infusão de botânicos e essências de frutas, em três versões: Grapefruit & Rose, Peach & Orange Blossom e Cucumber & Mint. Leve e aromático, pede um spritz sem açúcar.
- Encha uma taça de vinho grande (cerca de 400 ml) com bastante gelo.
- Adicione 50 ml de Ketel One Botanical.
- Complete com água tônica zero.
- Finalize com uma fatia de pepino, pêssego ou grapefruit, conforme a versão escolhida.
Singleton com chá e tônica
O single malt The Singleton aceita bem a lógica do mais dois: o uísque e dois complementos, um com gás e outro sem, na mesma proporção. O resultado é um highball de chá, fresco e fácil.
- Em um copo baixo com gelo, coloque 50 ml de The Singleton.
- Adicione 50 ml de chá de pêssego gelado.
- Complete com 50 ml de água tônica.
- Finalize com cascas de laranja.
Gold & Apple Highball
O blend Johnnie Walker Gold Label Reserve encontra o doce da maçã e um fio de limão. Clarificar o suco deixa o copo limpo e o sabor mais preciso.
- Em um copo longo com gelo, coloque 40 ml de Johnnie Walker Gold Label Reserve.
- Adicione 80 ml de suco de maçã clarificado.
- Acrescente 10 ml de suco de limão.
- Decore com um zest de laranja.
Grapefruit Martini
Para quem gosta de gim e quer sair do gim-tônica. O Tanqueray Nº Ten, destilado com frutas cítricas frescas, dá ao martini de grapefruit um fundo limpo e amargo na medida.
- Em uma coqueteleira com gelo, coloque 40 ml de Tanqueray Nº Ten.
- Adicione 20 ml de suco de grapefruit, 10 ml de suco de limão-taiti e 15 ml de xarope de açúcar.
- Bata, coe em uma taça de martini gelada e decore com uma casca de grapefruit.
Moscow Mule
O clássico da caneca de cobre continua sendo um dos coquetéis mais pedidos do país. A versão abaixo é a tradicional, sem preparados prontos, com a vodca Ketel One.
- Em uma caneca de cobre com gelo picado, coloque 50 ml de vodca Ketel One.
- Adicione 15 ml de suco de limão-taiti.
- Complete com cerveja de gengibre bem gelada.
- Finalize com uma folha de hortelã e uma fatia de limão.
Gelo, medida, atenção. Nenhum dos cinco pede técnica de bartender, só o cuidado de quem prepara um copo para alguém. É isso, afinal, que transforma uma bebida em ocasião.
Redação WAYFARER
