Nota editorial: publicada originalmente em 2017 e atualizada em setembro de 2026.
O campo paulista tem um endereço que não precisa se explicar. O Fasano Boa Vista, em Porto Feliz, é a versão rural de uma assinatura que o Brasil aprendeu a reconhecer nas cidades: discrição, cozinha italiana e uma arquitetura que prefere a sombra ao espetáculo.
O hotel ocupa o coração da Fazenda Boa Vista, o empreendimento da JHSF às margens da Rodovia Castello Branco, a cerca de uma hora e meia de São Paulo. Em volta, um condomínio de residências assinadas por arquitetos brasileiros, dois campos de golfe de 18 buracos, centro equestre, lagos e uma paisagem de colinas que, na luz do fim da tarde, lembra mais a Toscana do que o interior de São Paulo.
Arquitetura: concreto, madeira e silêncio
O projeto é de Isay Weinfeld, e se reconhece de longe. O concreto do modernismo brasileiro dos anos 1950 ganha calor com a madeira natural e a pedra, e as janelas amplas deixam a luz do campo entrar sem pedir licença. São 39 quartos e suítes. Nada neles é ostensivo; tudo é pensado. A sofisticação aqui é de baixo perfil, e é exatamente essa a graça.
O Guia Michelin reconhece o hotel com uma Chave, distinção reservada a estadias que considera especiais. Faz sentido: poucos lugares no país conseguem ser, ao mesmo tempo, refúgio e ponto de encontro.
Mesa: a cozinha Fasano no campo
A gastronomia segue a linha italiana que fez o nome da família Fasano, adaptada ao ritmo do campo. A proposta valoriza o ingrediente fresco e a produção da região, e a mesa à beira do lago é, para muitos hóspedes, o melhor programa do dia. Almoço longo, vinho sem pressa, a tarde se alongando na varanda.
Corpo: spa, piscinas e esporte
O spa ocupa um prédio próprio e trabalha a água como protagonista: sauna, banho turco, hidromassagem e um circuito de contrastes de temperatura. Os tratamentos são feitos sob agendamento. O hotel tem piscinas interna e externa, e a área da piscina, nos fins de semana, vira o ponto mais disputado da fazenda, entre hóspedes e moradores.
Para quem viaja com agenda ativa, a propriedade oferece golfe, tênis, hípica e percursos pela fazenda em carrinhos elétricos. O centro equestre já recebeu competições de hipismo de alto nível, e a estrutura de clube infantil e sala de jogos torna a estadia confortável para famílias.
Convivência: ver e ser visto, com calma
O verdadeiro trunfo do Fasano Boa Vista é funcionar como o centro social da fazenda. Hóspedes e moradores dividem restaurante, piscina e áreas comuns, o que dá ao hotel uma vida que resorts isolados raramente têm. É lugar para descansar em família, mas também para encontrar São Paulo fora de São Paulo.
Fasano Boa Vista
Rodovia Castello Branco, km 102,5, Fazenda Boa Vista, Porto Feliz (SP)
39 quartos e suítes, spa, piscinas interna e externa, golfe, centro equestre e tênis. Uma Chave Michelin.
fasano.com.br
No fim do dia, o concreto de Weinfeld esfria, o lago escurece e a fazenda fica em silêncio. O Fasano Boa Vista não tenta ser outra coisa além disso: o campo, visto por quem entende cidade.
Redação WAYFARER
